วันเสาร์ที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2554

Chocolate Brownies - บราวนี่ช็อคโกแล็ต



Ingredients
3/4 cups caster sugar
1/2 cocoa
1/2 flour
1 teaspoon baking powder
3 eggs,lightly beaten
175 gram butter, melted
1 teaspoon vanilla
1 tablespoon almond, slice 

Direction
- 160 C with baking paper
- sugar, cocoa, flour, baking powder into large bowl
- mix and make hold
- add egg, butter, vanilla to well then mix
- put sliced almond on the top of brownies
- Bake for 40 mins

Warning
- Don't over beat

ส่วนผสม
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ไข่ 3 ฟอง
- เนย 175 กรัม , เอามาละลาย
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์หั่นบาง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
- อุ่นภาชนะในเตาอบพร้อมกระดาษไขรองภาชนะในอุณหภูมิ 160 C
- ใส่น้ำตาล, ผงโกโก้,แป้ง,ผงฟู ลงในชมใบใหญ่
- ผสมให้เข้ากันแล้วทำรูตรงกลาง
- ใส่ไข่, เนย, และกลิ่นวนิลาลงไปตรงรู แล้วผสมให้เข้ากัน
- โรยอัลมอนด์หั่นบางข้างบนหน้าบราวนี่
- เอาเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที

คำเตือน
- ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างรวดร็ว ไม่ให้ตีส่วนผสมนาน และไม่ใช้เครื่องตีส่วนผสม